دستگاه همگن کننده شیر

مکانیسم همگن سازی فشار بالا باعث می شود مخلوط تحت اقدامات مختلفی از جمله اکستروژن ، برشی ، تأثیر قوی و گسترش غیر فشار ، خوب باشد. این تجهیزات تجهیزات مهمی برای مواد غذایی ، لبنیات ، نوشیدنی و سایر صنایع است.

همگن سازی فشار قوی شیر ، شیر سویا و سایر مواد مایع لبنیات می تواند باعث شود گلوب های چربی موجود در مایع لبنیات به طور قابل توجهی تصفیه شود ، محصولات را بعد از خوردن غذا به راحتی هضم و جذب می کند و ارزش استفاده را بهبود می بخشد.

مورد استفاده در تولید بستنی و سایر محصولات ، می تواند ظرافت و تخلخل مایع را بهبود بخشد ، به طوری که بافت داخلی آن به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

مورد استفاده در تولید امولسیون ها ، چسب ها ، آب میوه ها و دوغاب ها ، می تواند از لایه بندی مایع خوراک جلوگیری یا کاهش یابد ، ظاهر مایع خوراک را بهبود بخشد و رنگ آن را سازگار تر کند.

پس از تصفیه توسط دستگاه هموژنیزر شیر ، مایع خوراک با تجهیزات خشک کردن اسپری به پودر تبدیل می شود. همچنین تجهیزات اصلی تولید پودر است.