مخزن پاستوریزه شیر

مخزن پاستوریزه شیر به روش استریلیزاسیون تک قوطی می باشد. مخزن ضد باکتری سه لایه است: لایه داخلی لایه ذخیره شیر، وسط لایه گردش آب و خارجی ترین لایه لایه عایق است. لایه گردش آب یک مسیر دایره ای دارد. سرعت گرمایش سریع است. اسانس مناسب برای مزرعه، فروشگاه شیر بار. شیری که پس از فرآوری مخزن پاستوریزه شیر، تغذیه و طعم طبیعی شیر را بهتر حفظ کرده است. تجهیزات فرآوری شیر تازه یکی از انواع شیر است.

1. ایمنی مواد غذایی: یکی از مزایای اصلی پاستوریزه کردن شیر، ایمنی مواد غذایی است. پاستوریزه کردن باکتری ها و میکروارگانیسم های مضر مانند سالمونلا، ای کولای و لیستریا را که در شیر خام وجود دارند، از بین می برد.

2. ماندگاری طولانی مدت: پاستوریزاسیون همچنین به افزایش عمر ماندگاری شیر کمک می کند و آن را از نظر تجاری برای فروش در مدت زمان طولانی تری مناسب می کند.

3. حفظ کیفیت: یکی دیگر از مزایای قابل توجه پاستوریزه کردن شیر، حفظ کیفیت آن است. فرآیند پاستوریزه کردن به حفظ طعم، بافت و ارزش غذایی شیر کمک می‌کند و در عین حال هرگونه تغییر ناخواسته‌ای را که می‌تواند منجر به فساد و ترشیده شدن شیر شود، کاهش می‌دهد.

4. بهبود قابلیت هضم: پاستوریزه کردن شیر نیز هضم آن را آسان می کند. هضم شیر خام برای برخی افراد به دلیل وجود محتویات لاکتوز ممکن است دشوار باشد. فرآیند پاستوریزه کردن مولکول‌های لاکتوز را تجزیه می‌کند تا هضم آن آسان‌تر شود.

مرحله 1: شیر را آماده کنید

ابتدا اطمینان حاصل کنید که شیر خام جمع آوری شده و از طریق یک صافی فیلتر شده است. شیر را بررسی کنید تا از عاری بودن از ناخالصی ها و مواد زائد مطمئن شوید.

مرحله 2: شیر را از قبل گرم کنید

شیر را در دمای 60 درجه از قبل گرم کنید تا باکتری های موجود در آن از بین بروند. فرآیند پیش گرم کردن می تواند تا 20 دقیقه طول بکشد.

مرحله 3: شیر را پاستوریزه کنید

بعد از اینکه شیر از قبل گرم شد، آماده پاستوریزه شدن است. شیر در دمای حدوداً 72 درجه برای حداقل 15 - 20 ثانیه پاستوریزه می شود. این کار تمام باکتری های مضر موجود در شیر را از بین می برد.

مرحله 4: شیر را خنک کنید

پس از پاستوریزه شدن، شیر را تا دمای 4 تا 5 درجه سرد می کنند. خنک شدن شیر به حفظ ارزش غذایی آن کمک می کند و آن را برای مصرف بی خطر می کند.

مرحله 5: شیر پاستوریزه را ذخیره کنید

شیر پاستوریزه را در ظرفی بدون باکتری و آلودگی نگهداری کنید. شیر را می توان تا زمانی که آماده استفاده شود در یخچال یا فریزر نگهداری کرد.

تگ های محبوب: مخزن پاستوریزه شیر، تولید کنندگان مخزن پاستوریزه شیر چین، تامین کنندگان، کارخانه