دستگاه مخروط شکلاتی

(1) ترویج انتشار کره کاکائو: سنگ زنی ریز می تواند ساختار سلولهای کاکائو را به طور کامل از بین ببرد ، کره کاکائو بیشتری را آزاد کند ، سیالیت و ویژگی های ذوب شکلات را تقویت کند.

(2) توزیع یکنواخت طعم: مانند شکر ، مواد جامد کاکائو و پودر شیر به طور مساوی مخلوط می شوند تا از تفاوت طعم محلی جلوگیری شود.

(1) بهینه سازی مصرف انرژی: چرخ دنده جدید موتورهای با راندمان بالا و سیستم های کنترل هوشمند را اتخاذ می کند و باعث صرفه جویی در مصرف 20 ٪ -30 ٪ در مقایسه با تجهیزات سنتی می شود.

(2) ادغام اتوماسیون: برای نظارت بر ظرافت ، دما و ظرفیت تولید در زمان واقعی ، می تواند به سیستم های PLC متصل شود و مداخله دستی را کاهش دهد.

(1) قوام دسته ای: کنترل دقیق پارامتر فرآیند تضمین می کند که توزیع ذرات و ویسکوزیته هر دسته از شکلات بسیار سازگار است.

(2) نقص را کاهش دهید: از مشکلاتی مانند شن و ماسه ، زبری یا براق بودن کافی ناشی از سنگ زنی ناهموار خودداری کنید.