در خط فرآوری پودر کاکائو، فرآیندهای اصلی تولید پودر کاکائو به شرح زیر است:
به طور خاص، پس از پخت و پوست کندن دانه های کاکائو، آنها را آسیاب می کنند تا مشروب کاکائو به دست آید. سپس کاکائو را به صورت هیدرولیکی فشار می دهند تا کره کاکائو گرفته شود و کیک کاکائویی بدست آید. پودر قرمز مایل به قهوه ای که از آسیاب کردن و الک کردن کیک کاکائویی به دست می آید، پودر کاکائو است.
تجهیزات اصلی خط پردازش پودر کاکائو
دستگاه پخت دانه کاکائو
دستگاه برشته کردن مداوم دانه کاکائو می تواند به برشته کردن و خنک کردن مداوم دست یابد. خروجی می تواند به 200-1000 کیلوگرم در ساعت برسد. مجهز به عملکرد کنترل دمای خودکار، می تواند به اثرات پخت و خنک کننده ایده آل دست یابد.
دستگاه پوست کن دانه کاکائو
غلتک پوست کن در دستگاه پوست کن دانه کاکائو رول می شود تا دانه های کاکائو را پوست کند. ونتیلاتور پوست کنده شده را از دستگاه می مکد. هسته های پوست کنده کاکائو به طور خودکار تخلیه می شوند.
آسیاب دانه کاکائو
آسیاب دانه کاکائو، کاکائو را از طریق دو دیسک آسیاب داخل دستگاه به خمیر کاکائو ریز خرد می کند. سس کاکائو یا بلوک های مایع کاکائو دارای ظرافت فوق العاده-می باشند.
پرس روغن هیدرولیک
پرس روغن هیدرولیک می تواند کره کاکائو را از طریق فشار روغن هیدرولیک از مشروب کاکائو استخراج کند. باقیمانده روغن کیک کره کاکائو است که می تواند برای بدست آوردن پودر کاکائو بیشتر پردازش شود.
کیک خرد کن کاکائویی
سنگ شکن کیک کاکائو می تواند کیک کره کاکائو را به قطعات کوچکتر خرد کرده و سپس برای به دست آوردن مواد با اندازه کوچک-صفحه نمایش دهد. ذرات فرآوری شده را می توان برای آسیاب بیشتر استفاده کرد.
آسیاب پودر کاکائو
آسیاب پودر کاکائو از فولاد ضد زنگ ساخته شده است. پودر کاکائو در دستگاه توسط ابزار برش برش داده می شود. پس از آسیاب کردن، ذرات به تدریج کوچکتر می شوند. اندازه ذرات را می توان با تعویض الک تنظیم کرد.
دستگاه بسته بندی پودر کاکائو
مرحله آخر بسته بندی است. دستگاه بسته بندی پودر کاکائو مناسب برای بسته بندی پودر کاکائو می باشد.
اکنون تماس بگیرید
مزایای خط پردازش پودر کاکائو
پودر کاکائو از طریق یک سری تکنیک ها پردازش می شود. دارای ویژگی های پودر ریز، رایحه خالص و بدون ناخالصی است.
تمام ماشین آلات تولید پودر کاکائو از مواد ماشین آلات مواد غذایی استفاده می کنند که ایمن، کارآمد و بهداشتی هستند.
این دستگاههای پردازش پودر کاکائو پودر کاکائو با کیفیت-با طعم عالی تولید میکنند که میتواند استفاده از مواد خام را به حداکثر برساند و ضایعات مواد خام را کاهش دهد.
خط تولید می تواند کل فرآیند از مواد خام دانه کاکائو تا محصولات نهایی را با راندمان تولید بالا تکمیل کند.
خط تولید پودر کاکائو برای تولید کنندگان بزرگ، متوسط و کوچک فرآوری پودر کاکائو مناسب است.
