چیستدستگاه انژکتور آب نمک گوشت?
دستگاه انژکتور آب نمک گوشت می تواند به طور مساوی آب نمک و مواد کمکی را به تکه ها و استخوان های گوشت با توجه به نیاز محصول و فرآیند تزریق کند. این عمدتا به عنوان تجهیزات اصلی برای ژامبون، کباب، ماهی، مرغ، گوشت گاو، اردک و غیره استفاده می شود و زمان ترشی را کوتاه می کند.
طراحی این دستگاه معقول است که زمان ترشی را کوتاه می کند. چندین تزریق را می توان به طور همزمان انجام داد و فشار تزریق را می توان با توجه به اندازه مورد نیاز تنظیم کرد. می توان با استخوان تزریق کرد. فشار تزریق، سرعت تزریق، فاصله گام و سرعت با هم هماهنگ می شوند و گوشت های مختلف به طور یکنواخت و کامل با مخلوط آب شور تزریق می شوند که نرم، لذیذ و باعث افزایش عملکرد می شود. می تواند به اثر تزریق مورد نظر دست یابد. علاوه بر این، کارکرد و نگهداری دستگاه آسان است و آن را به تجهیزاتی ایده آل برای فرآوری گوشت تبدیل می کند.
پس از اتمام محصول چه چیزی می توانید دریافت کنید؟
با نورد خلاء و ورز دادن، مواد به طور کامل ترشی شده و نفوذ می کنند، که می تواند ساختار بافت عضلانی را شل کند و انحلال میوزین را تسهیل کند.
با توجه به افزایش اثر افزودنی ها بر قدرت یونی گوشت خام و اثر تنظیمی پروتئین و سایر ویژگی ها، تزریق محلول آبی تهیه شده می تواند گوشت را نرم و لطیف کند و در نتیجه عملکرد محصولات گوشتی را بهبود بخشد و لطافت و طعم فرآورده های گوشتی را افزایش دهد.
مزایای این دستگاه چیست؟
دستگاه انژکتور آب نمک گوشت از مواد فولادی ضد زنگ، با طراحی دقیق، ساختار معقول و عملکرد آسان ساخته شده است. زنجیر تحویل گوشت را می توان به طور کامل روی یک سینی برای تمیز کردن آسان نگه داشت. آرایش سوزن به صورت تک سوزنی و تک لوله ای مجهز به دستگاه محافظ خودکار است. هنگامی که سوزن تزریق یک جسم سخت را لمس می کند، به طور خودکار بدون آسیب رساندن به بالا می پرد و واقعاً به هدف تزریق گوشت بدون گوشه های مرده دست می یابد.
ویژگی های اصلی
کل دستگاه، از جمله پمپ آب شور، از مواد فولادی ضد زنگ SUS304 ساخته شده است. مطابق با استانداردهای بهداشتی
01
قابل تزریق با استخوان (مجهز به دستگاه محافظ خودکار، هنگامی که سوزن تزریق با جسم سخت برخورد می کند، سوزن تزریق بالا می رود و آسیب نمی بیند).
02
طراحی سوزن تزریق منحصر به فرد است، به طور معقول مرتب شده است، و میزان تزریق را می توان با حداکثر 50٪ برای یک تزریق تنظیم کرد.
03
جعبه برق به طور جداگانه نصب می شود که می تواند به طور موثری از مرطوب شدن وسایل برقی جلوگیری کند.
04
مجهز به فیلتر آب مواد، فرآیند گردش خون پمپ آب شور را مسدود نمی کند. مجهز به دستگاه ذخیره انرژی تثبیت کننده برای اطمینان از فشار تزریق پایدار.
05
اکنون تماس بگیرید
اگر سفارش دهید چه چیزی می توانید دریافت کنید؟
واحد اصلی دستگاه تزریق سالین
01
سینک با سیستم فیلتراسیون
02
سوزن تزریق اضافی
03
2 سال دوره گارانتی
04
آموزش استفاده از دستگاه به صورت رایگان پس از خرید.
05
چگونه جلیانینgو نگهداری?
نظافت روزانه:
آب شور را تخلیه کنید: بلافاصله پس از کار، آب نمک باقیمانده در مخزن آب نمک را تخلیه کنید تا از کریستال شدن یا خوردگی جلوگیری شود.
خط لوله و سوزن را بشویید: کل خط لوله نمک، پمپ آب و سوزن تزریق را با گردش آب گرم کمتر یا مساوی 60 درجه بشویید. برای تمیز کردن سوراخ های مسدود شده سوزن از سیم فولادی ریز یا راهنمای سوزن استفاده کنید و در صورت لزوم از هوای فشرده برای دمیدن استفاده کنید.
تمیز کردن بدنه دستگاه: توری نگهدارنده، قاب دندانه دار و سایر اجزا را بردارید، گوشت و چربی را بردارید، قسمت های در معرض دید مانند تسمه نقاله و زنجیر را با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا از خوردگی باقی مانده جلوگیری شود.
تعمیر و نگهداری هفتگی:
سیستم سوزن: تمام سوزن های تزریق را بردارید و خم شدن، سایش یا انسداد را بررسی کنید. سوزن های آسیب دیده را تعویض کنید تا روی یکنواختی تزریق تأثیر نگذارید. با یک ماده تمیز کننده مخصوص خیس کنید و تمیز کنید، سپس با آب تمیز کاملاً بشویید.
سیستم فیلتراسیون: فیلتر آب شور را تمیز یا تعویض کنید تا از ورود ناخالصی ها به سیستم تزریق جلوگیری شود.
برق و ایمنی: گرد و غبار را در کابینت کنترل تمیز کنید، بررسی کنید که آیا کنتاکت رله ها و کنتاکتورها اکسید شده اند یا خیر. تست کنید که آیا دکمه توقف اضطراری و دستگاه حفاظت ایمنی حساس و موثر هستند یا خیر.
یکی میخوای؟
همچنین ممکن است دوست داشته باشید که یک دستگاه انژکتور آب نمک گوشت مانند خانواده و دوست خود تهیه کنید، سپس مطمئناً به یک دستگاه نیاز دارید، لطفاً با ما تماس بگیرید، ما بهترین قیمت را برای شما عرضه می کنیم و نحوه استفاده از آن را به شما آموزش می دهیم.
ما اینجا منتظر شما هستیم!
