دستگاه آسیاب کره بادام زمینی نوع جدیدی از تجهیزات است که برای آسیاب ریز با فرآیند مرطوب طراحی شده است.
چاشنی ها و سس ها (کاربردهای اولیه)
دستگاه آسیاب کره بادام زمینی می تواند کره / خمیر آجیل تهیه کند: کره بادام زمینی، خمیر کنجد، خمیر گردو. ذرات آجیل را تصفیه می کند، از جدا شدن روغن از آب جلوگیری می کند، بافت صاف را تضمین می کند و امکان چرخش آسیاب را برای کنترل ظرافت ذرات فراهم می کند.
سس های چیلی / سس های مرکب: سس فلفل قرمز، سس گوشت گاو، سس قارچ شیتاکه، خمیر سویا، سس غذاهای دریایی، پایه قابلمه داغ. پوست فلفل قرمز و الیاف ادویه را پودر می کند. پراکندگی کامل جامدات و مایعات را تضمین می کند. طعم ثابت را در سرتاسر دسته ها حفظ می کند.
رب گوجه فرنگی، پوره انبه، مربای توت فرنگی: الیاف پالپ میوه را تجزیه می کند. ذرات پالپ را در حالت تعلیق نگه می دارد. رسوب را کاهش می دهد.
نوشیدنی های پروتئینی گیاهی و محصولات سویا
شیر سویا، شیر بادام زمینی، شیر بادام، شیر گردو: دانه های سویا/آجیل را پودر می کند تا پروتئین آزاد شود. ذرات درشت را تصفیه می کند؛ احساس دهان را بهبود می بخشد؛ رسوب پروتئین را کاهش می دهد؛ اغلب به عنوان یک مرحله قبل از همگن سازی عمل می کند.
خمیر لوبیا شیرین، خمیر سویا: ذرات خمیر لوبیا را برای بافتی صاف و بدون شن تصفیه می کند.
محصولات لبنی، بستنی و خامه
دستگاه آسیاب کره بادام زمینی می تواند مخلوط بستنی را بسازد: چربی را امولسیون می کند و کریستال های یخ را برای بافتی متراکم و خامه ای تصفیه می کند. از خرد شدن یخ جلوگیری می کند
شیر تغلیظ شده، خامه، پودر شیر مالت دار: چربی را امولسیون می کند. از جدا شدن روغن از آب جلوگیری می کند.
اکنون تماس بگیرید
فرآوری میوه و سبزیجات
آب میوه/سبزیجات مرکب، پوره، پالپ آلوئه، پوره کدو تنبل، پوره هویج: الیاف درشت را می شکند.
پالپ را در حالت تعلیق نگه می دارد. ثبات نوشیدنی را افزایش می دهد. رسوب را کاهش می دهد.
فرآوری گوشت، مرغ و غذاهای دریایی (خمیر استخوان، خمیر گوشت)
خمیر استخوان مرغ امولسیون شده، خمیر پوست خوک، سوریمی، خمیر میگو: آسیاب بسیار ریز استخوان ها و پوست ها به شکل خمیر استخوان خوراکی (برای سوسیس، غذای حیوانات خانگی، پر کردن توپ ماهی).
کلسیم استخوان را در محصول آزاد می کند.
پر کردن، شکلات و طعم دهنده ها
ذرات پرکننده را برای بافتی صاف تصفیه می کند
پر کردن کیک ماه، پر کردن گدازه (مذاب):
پخش شکلات، مشروب کاکائو
ذرات کاکائو را آسیاب می کند. چربی ها را امولسیون می کند.
طعم غذا و سوسپانسیون رنگی
Dپودرهای کم محلول را پخش می کند و سیستم تعلیق را تثبیت می کند.
