تجزیه و تحلیل توسعه ماشین آلات گوشت مانند دستگاه پرکن سوسیس

تجهیزات سوسیس: تجزیه و تحلیل توسعه ماشین آلات گوشت مانند دستگاه پرکن سوسیس
1. تحلیل بازار داخلی:
با توسعه صنعت گوشت، نسبت فرآوری گوشت عمیق در حال افزایش است و کارخانه های جدید فرآوری گوشت در حال ظهور هستند. این شرکت ها نیاز به سرمایه گذاری زیادی روی تجهیزات سوسیس و کالباس دارند. علاوه بر این، بسیاری از تجهیزات خارجی خریداری شده توسط نمایندگان خرید در دهه 1980 و 1990 منسوخ شده بود و نیاز به به روز رسانی داشت. بنابراین، تقاضای بازار داخلی برای ماشین آلات فرآوری گوشت همچنان در حال افزایش است.
در حال حاضر تجهیزات اصلی مورد استفاده 50 شرکت برتر فرآوری گوشت کشور وارداتی است. با بهبود کیفیت محصولات تولید شده توسط ماشین آلات گوشتی داخلی، این شرکت ها به تدریج ماشین آلات گوشت داخلی را که تقاضای زیادی دارد، به کار خواهند گرفت. از سوی دیگر حجم بالای تجهیزات وارداتی بار سنگینی بر دوش شرکت های فرآوری گوشت است. از آنجایی که سرمایه گذاری در دارایی های ثابت بسیار زیاد است، به شدت بر قیمت تمام شده محصولات گوشتی تأثیر می گذارد و فروش بنگاه ها را غیررقابتی می کند. بسیاری از تولیدکنندگان داخلی تجهیزات گران‌تری را معرفی کرده‌اند، اما نمی‌توانند آن‌ها را هضم کنند و همین امر باعث می‌شود که شرکت‌ها به سمت سراشیبی رفته و تعطیل شوند. برخی از تولیدکنندگانی که هنوز در حال فعالیت هستند نیز به دلیل هزینه های استهلاک بالای دارایی های ثابت اصلاً سودی ندارند.
در عمل شرکت های فرآوری گوشت مجبور نیستند تجهیزات را از خارج وارد کنند. اگر صنعت ماشین آلات فرآوری گوشت ما بتواند سطح مشابهی از محصولات را از خارج ارائه کند، مطمئن هستم که آنها اولویت را به خرید از چین می‌دهند.
2. تحلیل بازار بین المللی:
ماشین آلات فرآوری گوشت اروپایی ماشین آلات پیشرفته دنیا هستند، اما با قدردانی از یورو و بهبود وضعیت بین المللی "ساخت چین"، تجار خارجی بیشتر و بیشتری به تجهیزات ما علاقه مند شدند. اگرچه تجهیزات فرآوری گوشت ما پیشرفته نیست، اما به دلیل عملکرد و کیفیت بسیار بهبود یافته و قیمت پایین، هنوز هم می تواند اکثر مشتریان را از کشورهای توسعه نیافته جذب کند.
ورود محصولات ما به بازارهای بین المللی اجتناب ناپذیر است. با این حال، باید به صنایع فرآوری و تولید گوشت خود نیز یادآوری کنیم که ما مخفف «ساخت چین» هستیم و نه تنها در قبال شرکت‌های خود، بلکه در قبال کشور نیز مسئول هستیم. بسیاری از محصولات ما در صحنه بین المللی شهرت بدی پیدا می کنند. دلیل اصلی آن تورم قیمت‌های صنعت داخلی و بی‌کیفیت صنایع تولیدی است که به کل صادرات این صنعت آسیب می‌زند. در دو سال گذشته، تجار خارجی بیشتر و بیشتری تجهیزات فرآوری گوشت را در چین خریداری کرده اند و تعداد تولید کنندگان ماشین آلات گوشت در چین به تدریج افزایش یافته است. بنابراین، بدینوسیله از تولیدکنندگان ماشین آلات گوشتی خود می‌خواهیم که فرصت اجتناب از آدم‌خوارها را هنگام ورود به بازار بین‌المللی بدانند و بازار در حال توسعه را در ابتدای راه از بین نبرند.