دستگاه پوشش پوسته ترش

به طور قابل توجهی بهره وری تولید را بهبود می بخشد: دستگاه پوشش پوسته ترش می تواند جایگزین فرآیند سنتی خسته کننده نورد و برش خمیر دستی شود و به ویژه برای تولید انبوه (مانند پوسته های ترش و شیرینی تخم مرغ) مناسب است و باعث افزایش کارایی توسط چندین تا ده بار می شود. خمیر بزرگ را به قطعات کوچک با اندازه استاندارد تقسیم کنید تا پوسته ترش آسان شود.

اطمینان حاصل کنید که استاندارد سازی ضخامت دقیق محصول: با تنظیم فاصله غلتکی ، ضخامت خمیر یکنواخت است (مانند دقت 0. دقت 1 میلی متر) ، از مشکل ضخامت ناهموار ناشی از نورد دستی جلوگیری کنید.

وابستگی به نیروی کار را کاهش دهید: یک دستگاه می تواند چندین کارگر را در نورد و برش خمیر جایگزین کند و هزینه های نیروی کار را کاهش دهد. کاهش ضایعات مواد اولیه: برش دقیق باعث کاهش تولید ضایعات خمیر می شود و میزان استفاده از مواد اولیه را بهبود می بخشد.

قوام شکل: برش قالب تضمین می کند که هر قطعه پوسته ترش دقیقاً به همان اندازه و شکل است و باعث بهبود ظاهر محصول نهایی و اثر پخت می شود.

تطبیق قالب: برخی از مدل ها می توانند به طور مستقیم با قالب های گرد ، مربع و سایر قالب ها در ارتباط باشند تا به طور خودکار شکل پوسته ترش را بریده شوند.