دستگاه پاستوریزاسیون شیر کوچک

شیر تا حدود 60 درجه سانتیگراد از قبل گرم می شود ، که دمای ایده آل برای شروع فرآیند پاستوریزاسیون است.

مخازن عقیم سازی شیر می توانند باکتری های مضر موجود در شیر را از طریق اختلاف دما از بین ببرند ، به طور عمده با تنظیم زمان دمای تنظیم شده.

شیر به سرعت خنک می شود تا از آلودگی بیشتر جلوگیری شود. این امر با استفاده از مبدل حرارتی حاصل می شود که با انتقال گرما به محیط خنک کننده مانند آب ، شیر را خنک می کند.

شیر استریل شده را می توان به طور مستقیم به مشتریان فروخت یا قبل از فروش پس از بسته بندی ، برای مدت زمانی ذخیره شود. این ممکن است به دستگاه های بسته بندی و مخازن ذخیره سازی نیاز داشته باشد.