عملکرد دستگاه پر کردن خلاء سوسیس

دستگاه پر کردن خلاء سوسیس یک تجهیزات تخصصی است که در شرایط خلاء پر کردن گوشت را تکمیل می کند. عملکردهای اصلی آن شامل مهار اکسیداسیون چربی ، کاهش بقای باکتریها و گسترش ماندگاری محصول است. این تجهیزات به طور کلی از 304 ماده استیل ضدزنگ ساخته شده و مجهز به سیستم کنترل سروو یا سیستم درایو هیدرولیک هستند و از پر کردن کمی مواد بسته بندی مختلف مانند روده طبیعی و روده پروتئین پشتیبانی می کنند.

این مدل می تواند از طریق تنظیم دیجیتال ، کنترل دقیق طول محصول را بدست آورد و دامنه خطای پر کردن می تواند به 2G ± (برای گوشت خرد شده) دقیق باشد. برخی از مدل های سطح بالا عملکرد پیچشی اتوماتیک را ادغام می کنند ، که می توانند برای تولید مداوم به دستگاه اتصال سیم وصل شوند ، با حداکثر ظرفیت تولید 2 تن گوشت خوراک مستقیم در ساعت.