محصولات متنوعی تولید می شود
این خط تولید نودل فوری دارای ظرفیت تولید قوی است و می تواند انواع نودل فوری را تولید کند.
خواه نودل فوری سرخشده سنتی باشد یا رشتههای سالمتر-غیرپخت سریع- مانند رشته فرنگی فوری، رشتههای برنج فوری، رشتههای{2}}خودگرمکن، رشتههای مغذی، و رشتههای مغذی فوری، و غیره.
طیف محصولات غنی می تواند سلیقه و نیازهای مصرف کنندگان مختلف را برآورده کند و پشتیبانی قوی برای گسترش بازار فراهم کند.
جریان فرآیند دقیق و علمی برای خط تولید نودل فوری
تغذیه و اختلاط
سیستم تامین پودر خودکار دقت و ثبات فرآیند تغذیه را تضمین می کند و هزینه های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. پس از مخلوط شدن یکنواخت مواد اولیه مانند آرد و نشاسته در دستگاه همزن، مقدار معینی آب نمک به آن اضافه می شود. از طریق عمل اختلاط مکانیکی دستگاه خمیر، ذرات پروتئین گلوتن موجود در آرد گندم آب را جذب کرده و منبسط میشوند و به یکدیگر میچسبند و شبکهای از کشش، کشش، چسبندگی و پلاستیسیته را تشکیل میدهند و پایهای را برای تولید بعدی میسازند.
استراحت و غلت زدن
استراحت ادامه ورز دادن است. با قرار دادن خمیر ورز داده شده در ظرف همزن با سرعت پایین-و اجازه دادن به آن در دمای اتاق به مرور زمان، فرآیند پذیری خمیر بهبود می یابد و اجازه می دهد تا آب بیشتری به طور کامل و یکنواخت به آرد گندم نفوذ کند. خمیر پس از استراحت در معرض نورد کامپوزیت قرار می گیرد و به تدریج به صورت ورقه های نازک فشرده می شود و صفحات صورت مناسب برای برش را تشکیل می دهد.
برش و فرم دادن
با استفاده از یک چاقوی برش، خمیر کامپوزیت رول شده را به صورت رشته های نازک بلند یا گرد برش می دهیم. با توجه به نیاز محصول، شکل و اندازه برش را می توان تنظیم کرد و مشخصات مختلف رشته فرنگی فوری را تولید کرد.
بخار پز و خشک کردن
رشته های ورقه شده را در دستگاه بخارپز بخارپز می کنند تا بالغ شوند و شکلشان ثابت شود. سپس وارد فرآیند خشک کردن می شوند. نودلهای فوری سرخشده با روغن-هیدراته میشوند و از طریق سرخ کردن در دمای بالا شکل میگیرند، در حالی که نودلهای فوری بدون{4}روغن{5}}از روشهایی مانند خشک کردن هوای داغ برای کاهش رطوبت استفاده میکنند. پس از یک فرآیند خشک کردن طولانی، رطوبت به محدوده ذخیره سازی ایمن کاهش می یابد و عمر مفید محصول افزایش می یابد.
بسته بندی و محصولات نهایی
ورقه های خمیر خشک شده از طریق یک خط بسته بندی مواد کاملاً اتوماتیک بسته بندی می شوند، در کیسه ها یا فنجان ها، کاسه ها و غیره قرار می گیرند و با بسته های چاشنی و بسته های روغن پر می شوند و بسته بندی را تکمیل می کنند. پس از بازرسی دقیق کیفیت، رشته فرنگی فوری آماده می تواند برای فروش وارد بازار شود.
اکنون تماس بگیرید
ویژگی ها و مزایای برجسته محصول
طعم متنوع
نودلهای فوری سرخشده{0}}روغنی، بافتی ترد و توانایی آبرسانی قوی دارند و میتوانند در مدت زمان کوتاهی پخته و مصرف شوند.
نودلهای فوری بدون روغن-سرخشده، محتوای روغن بسیار کمی دارند، طعم لطیفتری دارند و طعمی مانند نودلهای-دستی در رستورانهای نودل دارند و به دنبال سلامتی و خوشمزه بودن مصرفکنندگان هستند.
تولید کارآمد
خط تولید از کنترل خودکار استفاده میکند، با هر فرآیندی که از نزدیک هماهنگ میشود، کارایی تولید را تا حد زیادی افزایش میدهد و هزینههای نیروی کار را کاهش میدهد.
صرفهجویی در انرژی{0} و سازگار با محیطزیست
برخی تجهیزات از فناوریهایی مانند گردش هوای داخلی{0} و فنهای خروجی مجزا، با راندمان گرمای خشک کردن بالا و مصرف انرژی کم استفاده میکنند.
در عین حال، از چندین منبع انرژی مانند بخار، گاز و برق پشتیبانی می کند و امکان انتخاب بر اساس شرایط واقعی را برای کاهش مصرف انرژی و برآورده کردن الزامات حفاظت از محیط زیست فراهم می کند.
عملیات ساده
یک صفحه نمایش لمسی رنگی واقعی بهعنوان پلتفرم عملیات استفاده میشود، با یک رابط عملیاتی گرافیکی بصری و ساده که گرافیکها، توضیحات، تنظیمات، ورود به سیستم و ورودیهای مختلف را بسیار واضح و قابل درک میکند و دشواری عملیات را کاهش میدهد و ثبات تولید را بهبود میبخشد.
