دستگاه کوکی گردو

ساختار دستگاه ویژه شیرینی هلو ساده است و دستگاه چاقوی جداسازی دارای دستگاه تنظیم کننده ای است که می تواند در موقعیت مناسب تنظیم شود. غلتک چاپ غلتکی مخصوصاً برای غلبه بر سایش ناهموار تیغه جداسازی طراحی شده است و غلتک گل برای جایگزینی آسان به یک موقعیت عمودی نزدیک منتقل می شود. دستگاه ویژه شیرینی هلو به پخت و پز اجاق گاز چرخشی هوای گرم از نوع دیسک و پخت مستقیم کوره تونل تقسیم می شود.

این دستگاه را می توان برای اجاق های کمربند از نوع تونل (مش) ، اجاق های زنجیره ای از نوع تونل ، اجاق گاز دست از نوع تونل و اجاق های چرخشی هوای گرم استفاده کرد.

این دستگاه کوکی گردو از دو قسمت اصلی تشکیل شده است: سیستم تشکیل قالب و سیستم انتقال زنجیره پالت. هر دو توسط موتورهای تنظیم کننده سرعت هدایت می شوند و سرعت تولید قابل تنظیم است.