خط تولید خمیر گوجه فرنگی
روند تکنولوژیکی
خط تولید خمیر گوجه فرنگی
با شروع از گوجه فرنگی تازه گرفته تا پر کردن کیسه های بزرگ استریل: از جمله سیستم بلند کردن ، سیستم تمیز کردن ، سیستم مرتب سازی ، سیستم خرد کردن ، سیستم غیرفعال سازی قبل از گرم شدن و آنزیم ، سیستم پالپینگ ، سیستم غلظت خلاء ، سیستم استریلیزاسیون و سیستم پر کردن کیسه بزرگ استریل برای میوه اصلی.
ظرفیت تولید
شامل پردازش روزانه 150 تن ، 300 تن ، 400 تن ، 500 تن ، 600 تن ، 800 تن ، 1000 تن ، 1200 تن و 1500 تن گوجه فرنگی تازه است. غلظت خمیر گوجه فرنگی نهایی 28-30 ٪ ، 30-32 ٪ و 36-38 ٪ است.
ویژگی های فناوری خط تولید خمیر گوجه فرنگی
خمیر گوجه فرنگی باید قبل از استفاده از آن برای پردازش متمرکز ، محتوای جامد بیشتری از 4 داشته باشد. {1}}}. گوجه فرنگی باید به بلوغ بیش از 90 ٪ برسد.
خرد کردن به سرعت و به طور مساوی در هنگام پخت و پز انجام می شود ، در حالی که از بین بردن دانه ها انجام می شود تا از خرد شدن آنها در هنگام پالپ جلوگیری شود. اگر در خمیر مخلوط شود ، می تواند بر طعم ، بافت و طعم محصول تأثیر بگذارد.
پیش از پخت و پز به سرعت پوره گوجه فرنگی خرد شده و بدون بذر را تا 85 درجه سانتیگراد تا 90 درجه سانتیگراد گرم می کند تا فعالیت پکتین لیپاز و لاکتوروناز را مهار کند ، از تخریب و دناتوره شدن ماده پکتین جلوگیری کند و ویسکوزیته و گسترش سس را کاهش دهد.
سس غلیظ باید تا 90 درجه تا 95 درجه گرم شود و سپس کنسرو شود. ظروف شامل قوطی های قلع ، کیسه های پلاستیکی به شکل خمیردندان و بطری های شیشه ای است. در حال حاضر ، از فنجان های پلاستیکی یا لوله های پلاستیکی به شکل خمیردندان برای بسته بندی سس گوجه فرنگی به عنوان چاشنی استفاده می شود. بلافاصله پس از کنسرو ، اگزوز و مهر و موم کنید.
مزایای خط تولید خمیر گوجه فرنگی
یک رابط معقول و ماشین آژین ، ذخیره سازی قابل تنظیم داده های عملکرد و نمایش گسلها را اتخاذ کنید.
01
از رابط کاربری انسان برای تنظیم حجم پر کننده استفاده می شود که بسیار دقیق و آسان برای استفاده است.
02
فن آوری پردازش سیلندر پیستون فولادی دقیق ، پر کردن دقیق و مداوم را تضمین می کند و باعث می شود حلقه آب بندی کمتر مستعد پوشیدن در طول کار طولانی مدت باشد.
03
قسمت تماس با مواد از مواد استیل 304 از جنس استنلس استیل ساخته شده است ، که مقاوم در برابر خوردگی است و کاملاً مطابق با استانداردهای بهداشتی مواد غذایی است.
04
ضد کف و مکانیسم ضد قطره دوگانه.
05
مقایسه پارامترهای محصول
|
نام ماشین |
مدل |
مقدار |
پارامتر فنی |
|
خط شستشو |
4 متر |
1 |
ابعاد خارجی: 4000 * 1100 * 1200mm ظرفیت پردازش: 2-3 t/h قدرت پیکربندی: 2.95 کیلو وات مصرف آب: 1-2 t/h مواد: SUS304 |
|
انتخاب خطوط نقاله |
4 متر |
1 |
قدرت موتور: 3 کیلو وات ظرفیت پردازش: {0}} tons/ساعت فولاد ضد زنگ 304 |
|
بالابر |
3 متر |
1 |
اندازه: 2000 * 800 * 2200mm مواد: SUS304 قدرت: 0. 75kW |
|
سنگ شکن |
3T/h |
1 |
ظرفیت تولید: 3t/h تخصیص برق: 2.2 کیلو وات سرعت چاقو پرواز: 480r/دقیقه ابعاد خارجی: 630 * 545 * 1180mm |
|
پمپ پیچ نوع خوراک |
2T/h |
1 |
قدرت: 0. 75kW نرخ جریان: 0. 5t/h سرعت: 960r/دقیقه نوع باز |
|
استریلیزر آنزیم لوله ای |
2T/H |
1 |
ظرفیت پردازش: 2t/h مصرف گاز: تقریباً 400 کیلوگرم در ساعت دمای تخلیه: دمای غیرفعال سازی آنزیم 60-85 درجه قدرت موتور: 2.2 کیلو وات لوله داخلی: φ 32mm لوله بیرونی: φ 400 * 3000mm مواد: SUS304 |
|
دستگاه پالپ دو کانال |
2T/h |
1 |
ظرفیت پردازش: 2 تن در ساعت قطر بشکه: φ 350 میلی متر سرعت: یک کانال 380 ، دو کانال {1}} RPM دیافراگم مش فیلتر: یک 16 میلی متر ، دو 0. 6 میلی متر قدرت موتور: 6 کیلو وات ابعاد خارجی: 1350 * 1350 * 1750mm |
|
مخزن جمع آوری پالپ میوه |
500L |
1 |
مواد: SUS304 ظرفیت: 500L اندازه: سفارشی درگاه تخلیه: φ 51mm |
|
دستگاه عقیم سازی کانول |
1T/h |
2 |
ابعاد خارجی: 3800 * 2200 * 1800mm وزن تجهیزات: 2200 کیلوگرم دمای عقیم سازی: کمتر از یا مساوی با 135 درجه زمان عایق: 4-30 s مصرف بخار: 12 {1}} kg/h 0.3mpa قدرت: 2 کیلو وات عقیم سازی درجه حرارت بالا مناسب برای مربای چسبناک |
|
پمپ استخراج |
1T/h |
1 |
پمپ مکش بلند کردن اتوماتیک ، برای استخراج سس اصلی از کیسه های بزرگ استریل برای افزودن آسان مخزن مخلوط سس گوجه فرنگی استفاده می شود. قدرت تجهیزات: 2.2 کیلو وات ظرفیت پردازش: 1 تن در ساعت |
|
همگن |
1000L/h |
1 |
مواد: SUS304 حداکثر فشار 25 (MPa) Pressure 0-20 (MPA) قدرت: 7.5 کیلو وات |
|
دستگاه پر کردن کیف خود ایستاده |
gd -200 |
1 |
نوع بسته بندی: مهر و موم حرارتی دمای ثابت اندازه کیسه بسته بندی: W: 8-21 cm ؛ ح: کمتر از یا مساوی 35 سانتی متر وزن بسته بندی: 100-2000 g سرعت بسته بندی: 5-60 kg/min (سرعت خاص به خود مواد و پر کردن وزن بستگی دارد) دقت بسته بندی: کمتر یا برابر با 1 ± 1 ٪ (دقت خاص توسط خود مواد و وزن پر کردن تعیین می شود) منبع تغذیه: سه فاز 380V/50Hz قدرت کل: 2.5 کیلو وات مصرف هوای فشرده: 0. 6m3/min ابعاد خارجی: 2250*1500*1500mm گردش کار: 1. تغذیه کیسه 2. کدگذاری 3. باز کردن کیسه 4. بازرسی 5. |
|
خط پاستوریزاسیون |
6 متر |
1 |
دما: از 45 تا 93 درجه قابل تنظیم است اندازه: 6000 * 900 * 1400mm مواد: SUS304 مصرف گاز: تقریباً 200 کیلوگرم در ساعت |
|
خط خنک کننده |
4 متر |
1 |
اندازه: 4000 * 1200 * 1400mm قدرت: 0. 75kW مواد: SUS304 |
|
خط خشک کن |
4 متر |
1 |
ولتاژ منبع تغذیه: 380V قدرت: 12 کیلو وات حجم هوا: بیشتر از یا مساوی 2500m3/h سرعت اجرا کمربند مش: 5-8 m/min قابل تنظیم تجهیزات اندازه 4000*1200*1500mm |
|
سیستم تمیز کردن CIP |
نوع تقسیم 1000L * 3 |
1 |
اندازه کلی: 3600 * 1800 * 2600mm بستر عملیاتی: 3000 * 600 * 750mm ماده عایق: کف پلی اورتان روش گرمایش: مبدل حرارتی صفحه تمیز کردن سرعت جریان پمپ: 15t/ساعت روند بازگشت پمپ: 20t/h |
|
سیستم تصفیه آب |
1T/h |
1 |
ولتاژ دارای امتیاز: 220 ولت قدرت امتیاز: 750W {1}} W میزان نمک زدایی: 98 ٪ میزان استفاده از آب: 40-70 ٪ تولید آب: 1000L در ساعت منابع آب قابل استفاده: آب شیر آب و آب زیرزمینی اندازه محصول: 1400 * 650 * 1850mm |
تصاویر محصول
پرسش
س: 1. MOQ چیست؟
س: 2. آیا دستگاه سفارشی می شود؟
س: مدت پرداخت چیست؟
س: 4. چگونه برای حمل و نقل؟
س: 5. کدام بندر کالا را از آن ارسال می کنید؟
س: 6. ضمانت دستگاه چقدر طولانی است؟
س: 7. چگونه می توان این دستگاه را خریداری کرد؟
س: 8. در مورد بسته چیست؟
س: 9. آیا برای تهیه حمل و نقل به یک تأمین کننده نیاز دارید؟
س: 10. آیا برای منبع تغذیه الزامی وجود دارد؟
س: 11. در مورد خدمات پیش فروش چیست؟
س: 12. در مورد خدمات پس از فروش چیست؟
تگ های محبوب: خط تولید خمیر گوجه فرنگی ، تولید کنندگان خط تولید رب گوجه فرنگی چین ، تأمین کنندگان ، کارخانه
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
ارسال درخواست